요즘 수확의 계절인데 우리 참외농가들은 벌써 내년농사준비를 하고있습니다.

그동안 태양열소독을하고난 참외밭에 참외능굴을 파쇄하여 퇴비로 사용할려고 합니다.

 

참외밭을 치우다보면 참외능굴이 제일큰 문제다.

터랙터로 하우스밖으로 밀어내자니 자리가 많이 차지하고

불을지르자니 환경오염이 문제이고......

 

 

참외넝굴을 파쇄하면 환경오몀을 막고, 거름으로 사용하수있어 익석이조라고 할까..

 

 

내년봄에 맛있는 참외를 만들기위해서는 ....

 

 

먼지 대단하지요 ㅎㅎㅎ

 

 

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

[성주참외/참외]# 맛있는 참외고르는 법

참외하우스 안에서 참외넝쿨을 3개월정도 긴날짜를 따뜻한 햇볕을받아 꽃을피우고 참외가열리고

진한숙색에서 노랗색으로 옷을 갈아입고 드디어 짙은 향기가 코에닿는 먹음직스러운 과체류로

태어나게 되었습니다,,

맛있는 참외고르는 법 : 하나

- 참외는 골이 깊고 색깔이 골고루 난것이 좋으며 냄새를 맡아보아 달콤한 향이 나면 맛있는 참외입니다

맛있는 참외고르는 법 : 둘

손으로 두드려보면 퉁하고 소리가 나며, 알이 굵은것보다 약간 작은것이 단맛이 더 강합니다.

 

 맛있는 참외고를는 법 : 셋

참외 꼭지가 시들지 않고 단단해야 싱싱한 참외입니다. 참외 꼭지 반대편을 보면 꽃이 폈던 흔적이 있는데, 이 자국이 작은것이 더 맛잇는 참외입니다.

맛있는 참외고르는 법 : 넷

참외 꼭지가 완전히 빠진것은 피하는것이 좋습니다.

맛있는 참외고르는 법 : 다섯

참외에 상처가나면 상품성을 잃게 된다는 사실

맛있는 참외고르는 법 :  여섯

참외를 물에 넣으면 물에 떠야하는데 가라앉는 물찬 참외는 두드렸을때 둔탁한 소리가 나고 드시면 배탈이 날수가 있어 피해야 합니다.

맛있는 참외고르는 법 : 일곱

참외 딸 시기를 놓쳐 좀더 익은 열과 참외는 당도는 좋지만 상품 가치가 떨어지고 오래 보관하지 못하고 금방 상할수 있습니다.

.맛있는 참외고르는 법 : 여덟

푸른빛이 도는것은 덜익은 참외로 단맛이없다는 참외라는 사실

참외 보관법

*참외를 보관할 때에는 냉장보관해서(5)드시면 오랫동안 먹을 수 있고,

신문지등 종이에 싸거나 봉투에 넣어서 그늘진 시원한 곳에 놓아 두어도 오래 보관하실수 있습니다.

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

참외 선과장에서 참외선별작업을 하고 있습니다..

참외밭에서수확한참외를  선과장으로 이동해서 참외선별작업을 하고있습니다..

 

 

 

선별장으로 가져온참외는 물을 받아놓은곳에 참외를 넣어서 1차로 불량참외를 제거를 합니다..

 

참외세척기로 이동중입니다..

 

 

 

참외가 참외세척기로 들어가면 이물질이 수압과 부러쉬로 깨끗하게 세척되어 나오지요.

 

참외가 세척기를 통과하면 지렛대원리를 이용한 추방식으로 참외가 무게별로 나누어집니다..

 

지난 추운겨울을 잘 견디어낸 맛있는 성주참외입니다..

참외향기가 느껴짐니까? ㅎㅎㅎ

 

맛있는 참외가 무개별 크기별로 나누어진 참외입니다..

 

 

 

무게별로 나누어진참외는 참외박스에 이쁘게 포장하고 있습니다...

 참외10kg박스에 포장을 완성한 모습입니다..

 


 

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

참외 첫수확이 시작 되었습다,,,

그동안 사랑과 정성을 다해 어린 아이를 키우듯이 키워온 참외입니다...

 

가을에 참외씨앗과 호박씨앗 파종하고 접목하고...

12월 초에는 본포(참외하우스)에 정식하고  1월초에 수정을 해서

이제 참외수확이 이루어집니다 .....

꼭 참외씨앗를 파종한지 125일만에 노란참외를 수확합니다.

 

지난해 가을에는 비가 너무많이 내려 참외밭 준비하는데 큰 어려움을 격었습니다..

그 어려움을 이겨내고 열심히 노력한 댓가가  달고 맛있는 참외로 변신했습니다..

 

맛있는 참외를 생산하는데 가장 공이 큰 우리 집사람입니다..

 

올해에도 겸손하면 맛있는 성주참외을 만드는데 최선을 다하도록 하겠습니다...

 

 

 


 

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기


참외묘종칸에서 참외묘종을 길러서 참외하우스 본포에 옮겨심기를 합니다..

이제부터 본격적인 참외농사가 시작됨니다...

두려움과 슬레임이 교차하고
 
이녀석들이 올 추운겨울을 잘지내고 내년 봄에는 맛있는 참외를 많이 많이 달려 주기를 기대해봅니다..


참외하우스에 참외묘종을 심기위해 옮겨놓은 모습입니다..


친구들과 품앗이(서로도와주면서) 참외묘종을 심고 있습니다..


참외묘종을 심기위해서 참외구덩이에 올려놓은 작업입니다..






참외묘종을 참외밭에 일정한간격으로 참외심을구덩이를 파서 참외묘종을 심은모습입니다..


참외를 심은구덩이에 동력분무기로 포기물을 주고있습니다..




포기물을 주고난모습입니다..

참외뿌리가 잘내려서 참외하우스에 잘 적응 되기를 바람니다..



Posted by 성주참외이야기 참외 이야기