요즘 수확의 계절인데 우리 참외농가들은 벌써 내년농사준비를 하고있습니다.

그동안 태양열소독을하고난 참외밭에 참외능굴을 파쇄하여 퇴비로 사용할려고 합니다.

 

참외밭을 치우다보면 참외능굴이 제일큰 문제다.

터랙터로 하우스밖으로 밀어내자니 자리가 많이 차지하고

불을지르자니 환경오염이 문제이고......

 

 

참외넝굴을 파쇄하면 환경오몀을 막고, 거름으로 사용하수있어 익석이조라고 할까..

 

 

내년봄에 맛있는 참외를 만들기위해서는 ....

 

 

먼지 대단하지요 ㅎㅎㅎ

 

 

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

 우리 성주에서도 눈이 펑펑 내렸습니다.

눈이 적게내리는 지역이라 하우스가 일찍 발달했는데

올해에는 주일마다 눈이 내리네요

참외하우스 농사짓는사람 속도모르고.....

 

 

 

함박눈이 내려 참외하우스를 짖 누르고 있습니다..

이러다 참외하우스가 무너지지 않을까 걱정입니다..

 

 

출입문을 눈이 가로막고 있어 하우스문을 열수가 없습니다,,,

 

 

참외농사짓고 이렇게 눈이많이오기는 처음인것 같습니다...

 

참외하우스 안에서 보니까 눈이많이온것을 알수있네요 ㅎㅎㅎ

 

그래도 참외하우스에서는 참외가 무럭무럭 자라고 있습니다...

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

제16호 태풍 산바가 참외하우스에 물폭탄이 떨어졌다....

 제16호 태풍 산바(SANBA)는 엄청난 강풍과 물폭탄을 동반한 강력한 태풍의 기세를 보여줬다.

전형적인 가을태풍의 위력을 이번에도 어김없이 보여준 것이다.

산바의 북상으로 우리나라로 연달아 3개의 태풍이 방문하는 기록을 수립하기도 했다.

 

오늘 오후에 참외밭에 둘러보니 폭우때문에 길이 물에잠겨 지나갈수가없을 정도

 

 참외하우스에서는  물바다를 이루고...

 

 

하천에서는 재방뚝을 넘칠정도로 ....

 

 

낙동강에는 강물이 성주대교를 삼킬려고하고있고...

 

 

배수장에서는 쉴쇄없이 강으로 빗물을 퍼내고있다... 

 

 

태풍이 막지나가자 하늘이 언제 물폭탄을 떨어졌는지 구름속에 푸른하늘이 내밀고있다...

 

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

 참외수확 - 성주참외수확이 한창입니다..

요즘은 참외하우스에서는 참외수확이 매일 매일 이루어지고 있습니다...

올해에는 일조건이 안좋아서 그동안 마음고생이 많았습니다...

이제서야 고생한 보람을 느끼고 있습니다,,

 

 

가을부터 쉴새없이 참외농사준비로 바쁜날을 보내고

지금은 참외수확때문에 바쁜날들을 보내고있습니다..

 

잘익은 참외가 싱싱함이 눈에보이네요..

 

 

더운하우스에서 참외수확은 정말 힘든작업이죠....

 

 

막 따낸 참외에 꿀벌이 먼저 참외단맛을 보고있나???

 

 

참외하우스 고랑가득 참외바구니가 놓여있는것으보니 행복합니다,,,

 

 

수확한 참외를 운반기로 옮겨 터럭에 실어 작업장으로 이동할려고 합니다,

 

 

수확한 참외를 작업장으로 이동

 

 

참외작업에 정신없이 일하는 집사람,,

참외의 등급은 집사람 손에 달려있습니다,,,

 

완성된 모습,,,,,

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

[성주참외/참외]# 맛있는 참외고르는 법

참외하우스 안에서 참외넝쿨을 3개월정도 긴날짜를 따뜻한 햇볕을받아 꽃을피우고 참외가열리고

진한숙색에서 노랗색으로 옷을 갈아입고 드디어 짙은 향기가 코에닿는 먹음직스러운 과체류로

태어나게 되었습니다,,

맛있는 참외고르는 법 : 하나

- 참외는 골이 깊고 색깔이 골고루 난것이 좋으며 냄새를 맡아보아 달콤한 향이 나면 맛있는 참외입니다

맛있는 참외고르는 법 : 둘

손으로 두드려보면 퉁하고 소리가 나며, 알이 굵은것보다 약간 작은것이 단맛이 더 강합니다.

 

 맛있는 참외고를는 법 : 셋

참외 꼭지가 시들지 않고 단단해야 싱싱한 참외입니다. 참외 꼭지 반대편을 보면 꽃이 폈던 흔적이 있는데, 이 자국이 작은것이 더 맛잇는 참외입니다.

맛있는 참외고르는 법 : 넷

참외 꼭지가 완전히 빠진것은 피하는것이 좋습니다.

맛있는 참외고르는 법 : 다섯

참외에 상처가나면 상품성을 잃게 된다는 사실

맛있는 참외고르는 법 :  여섯

참외를 물에 넣으면 물에 떠야하는데 가라앉는 물찬 참외는 두드렸을때 둔탁한 소리가 나고 드시면 배탈이 날수가 있어 피해야 합니다.

맛있는 참외고르는 법 : 일곱

참외 딸 시기를 놓쳐 좀더 익은 열과 참외는 당도는 좋지만 상품 가치가 떨어지고 오래 보관하지 못하고 금방 상할수 있습니다.

.맛있는 참외고르는 법 : 여덟

푸른빛이 도는것은 덜익은 참외로 단맛이없다는 참외라는 사실

참외 보관법

*참외를 보관할 때에는 냉장보관해서(5)드시면 오랫동안 먹을 수 있고,

신문지등 종이에 싸거나 봉투에 넣어서 그늘진 시원한 곳에 놓아 두어도 오래 보관하실수 있습니다.

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

  참외직거래-성주참외직거래

그저 흙이 좋아서, 시골이 좋아서 참외농사지은지가 벌써 20년이 넘었네요...

이제는 참외잎만보아도 무었을 원하는지 알수있지요...

 

 

 농약사용량을 줄이는대신 완숙퇴비와 천연살충제등으로 재배한 참외입니다..

 

 

 참외직거래을 원합니다..안전한참외, 맛있는참외를 생산해서 소비자님들과의 참외직거래을 하려고합니다..

 

 

성주참외 받아보시면 달콤한 향에 반하실거예요.. 선물용으로 진짜 좋아요..

 

 

참외하우스일이라는게 여자손이 많이 필요한 작물이지요

늘 말없이 묵묵히 일손을 도와주는 집사람 고맙고 미안하지요....

 

 

이렇게 수확한 참외는 선과장으로 옮겨 참외를 크기별로 나누어 포장을 합니다..

 

 

참외선별기를 이용하여 2회 새척후 무게별로 나누어집니다...

 

 

참외 보관법

참외를 신문지등 종이에 싸서 그늘진 시원한곳에 보관하는것이 좋습니다.

참외를 비롯한 과일은 시간이지나면 수분이 증발해 고유의 맛,향,당도등이 떨어지는데

이렇게 종이를 싸서 보관하면 어느정도 방지효과가 있습니다..

 

 

영상 5도씨에서 약간 차게드시면 참외특유의 고유한 맛과 아삭아삭한 시원한 맛이 최고입니다..

 

 

안전한 배송을위해 스트로품망에 싸여 발송됨니다.

항상 배송중 파손으로 인하여 참외가 훼손되는것이 제일염려되는 부분입니다...

 

맛있는 참외주문하러가기

 

 

참외재배과정을 모아보았습니다..

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기


지난 추운 겨울에 참외를 보온해주던 보온덥게를 들어낼려고 합니다...

날씨가 많이 풀리면서 밤온도도 높아지기도하고 ,

겨울내내 보온덥게에 눌린 하우스 뒷쪽에도 햇빛을 받기위해서

추운 겨울에 성주참외를  키워준 부직포에도 그동안의 노고에 깊은 감사를 드림니다..


참외하우스에 보온덥게를 철거한 모습입니다..


참외하우스에서 부직포를 들어내고 있습니다,,


작업하기 좋게 부직포를 말아서 끈으로 묶고 있습니다..


부직포를 내년에 사용하기위해서 잘 쌓아두었습니다


비닐과 차광막을 덥어 잘보관하여 내년에도 사용할려고합니다....

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

 다삶회 정기모임이 성주읍 식당에서 열렸습니다,,

연일 계속되는 영농사업에 얼마나 수고가 많으십니까?

요즘 강풍이불어 우리 성주는 비상령이 내려져 있지요...

참외하우스 복구한다고 힘든 상황이지만 이렇게 시간을 내어 모였네요......

 오랜만에 만난친구들 반갑다 친구야....

 

 종태형님 오랜만입니다...   

 오랜만에 당구장에 왔습니다.

당구장이 얼마만입니까,   

당구공 두께조절이 안됩니다..

오랜만에 친 당구가 새삼스럽네요.....

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

 [돌풍과 회오리]바람이 몰아쳐서 참외하우스가 파손되었습니다...
봄바람은 참외농사를 짓으면서 어려움 중에하나이기도하지요...
회오리바람 : 육상에서 일어나는 심한 공기의 소용돌이로 토네이도보다 규모가 작고 지면에서 불어올라간 먼지나 모래알들이 기둥모양으로 선회하는 현상을 말하면 선풍이라고도 한다, 회오리바람에서 크게발달한 것을 용오름이라하며,위력이 커서 피해를 가져온다

참외이야기


돌풍과 회오리바람이 치면 참외농사짓는 농업인은 긴장하게 되지요..
혹시나 우리집에 피해가오지않을까???
어떻게 돌풍과 회오리바람을 못올수있게 하는 방법도 없고...
그저 복권당첨같이 겸허히 받아들이고 있지요

 

돌풍과 회오리바람이 오늘은 우리참외농장으로 지나같습니다.
전쟁터같이 참외하우스가 파손되었습니다..

 

돌풍과 회오리바람이 불어 올해들어 벌써 3번째 피해를 보고있습니다..
어서빨리 봄바람이 지나가기를 바랄뿐입니다..

 

돌풍과 회오리바람이불면 이웃농가에서 도움을 많이받고있지요..서로 상부상조라고 할까...


동내에서 같이 참외농사를 짓고있는 동생들이와서 긴급복구에 도움을 받고있습니다..


이웃참외농가인데 참외하우스가 넘어졌네요..

 

 

선남면파출소 소장님과 의경들이와서 참외하우스복구에 많은 도움을 받았습니다..
 

오늘도 힘든 하루가 지나갑니다.
저녁에는 삼겹살에다 소주한잔해야겠네요..

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

 [블로그 마케팅교육]# 성주군 농업기술센타에서 블로그 마케팅교육이 있었습니다...
블로거 마케팅 정말 쉬운것이 아니네요.
참외농사만 짓다가 소비자와 소통이라는것을 할려고하니 시간과 정성,노력이  많이 들어가네요...
다들 낮에 참외하우스에서 열심히 일하더니 이렇게 저녁에 다모였습니다..
교육생 모든분들께 존경을 표합니다,,

(주경야독(晝耕夜讀) : 낮에는 농사짓고 밤에는 공부한다는 뜻으로 어려운 여건속에서 끗꿋이 공부한다는 말..)이 생각이 남니다..

참외이야기


변화속에 살아남은 종(種)
결국 살아남은 종은 강한 종도아니고 지적능력이 뛰어난 종도아닌,
종국에서 살아남은것은 변화에 가장 잘 대응하는 종이다..

        - 다윈의 진화론의 일부  -


변화와 실천, 생각해보니 앞이 캄캄합니다...


여전히 우리농업인에게 새로운 문명으로 길로 인도하는 성주군농업기술센타 김주섭 농촌지도사님입니다..


블로그 마케팅교육을  명강의를 하시는 한현수 강사님입니다.
 


포스트 지수 관리에 대해서...


블로그 마케팅교육에 푹빠진 진지한 모습!!


별고을 사과농원을 운영하시는 이선자님이 고로쇠물을 가지고왔네요....
이 귀한 고로쇠물 감사합니다 .
그맛은 약간달콤한 맛있었습니다..



교육생들이 다들 식전이라 김밥은 꿀맛이었지요....


잠시 휴식후  이어지는 블로거 마케팅교육.... 

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기