'참외넝쿨'에 해당되는 글 2건

  1. 2012.05.01 [성주참외/참외]# 맛있는 참외고르는법 (5)
  2. 2012.04.16 참외순자르기(순치기)를 하고있습니다.. (5)

[성주참외/참외]# 맛있는 참외고르는 법

참외하우스 안에서 참외넝쿨을 3개월정도 긴날짜를 따뜻한 햇볕을받아 꽃을피우고 참외가열리고

진한숙색에서 노랗색으로 옷을 갈아입고 드디어 짙은 향기가 코에닿는 먹음직스러운 과체류로

태어나게 되었습니다,,

맛있는 참외고르는 법 : 하나

- 참외는 골이 깊고 색깔이 골고루 난것이 좋으며 냄새를 맡아보아 달콤한 향이 나면 맛있는 참외입니다

맛있는 참외고르는 법 : 둘

손으로 두드려보면 퉁하고 소리가 나며, 알이 굵은것보다 약간 작은것이 단맛이 더 강합니다.

 

 맛있는 참외고를는 법 : 셋

참외 꼭지가 시들지 않고 단단해야 싱싱한 참외입니다. 참외 꼭지 반대편을 보면 꽃이 폈던 흔적이 있는데, 이 자국이 작은것이 더 맛잇는 참외입니다.

맛있는 참외고르는 법 : 넷

참외 꼭지가 완전히 빠진것은 피하는것이 좋습니다.

맛있는 참외고르는 법 : 다섯

참외에 상처가나면 상품성을 잃게 된다는 사실

맛있는 참외고르는 법 :  여섯

참외를 물에 넣으면 물에 떠야하는데 가라앉는 물찬 참외는 두드렸을때 둔탁한 소리가 나고 드시면 배탈이 날수가 있어 피해야 합니다.

맛있는 참외고르는 법 : 일곱

참외 딸 시기를 놓쳐 좀더 익은 열과 참외는 당도는 좋지만 상품 가치가 떨어지고 오래 보관하지 못하고 금방 상할수 있습니다.

.맛있는 참외고르는 법 : 여덟

푸른빛이 도는것은 덜익은 참외로 단맛이없다는 참외라는 사실

참외 보관법

*참외를 보관할 때에는 냉장보관해서(5)드시면 오랫동안 먹을 수 있고,

신문지등 종이에 싸거나 봉투에 넣어서 그늘진 시원한 곳에 놓아 두어도 오래 보관하실수 있습니다.

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

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  1. 김해인 2012.05.02 19:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이제 맛있는 참외만 고르겠네요 ㅋㅋ

  2. 구본재 2012.05.02 21:08  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이런 비밀을 누설 하다니 ㅋㅋ
    제 처방은 쫑 맞았는지 오르겠네요

    형님 열정에 절반 만이라도따라가야될 텐데

  3. 구본재 2012.05.02 21:08  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이런 비밀을 누설 하다니 ㅋㅋ
    제 처방은 쫑 맞았는지 오르겠네요

    형님 열정에 절반 만이라도따라가야될 텐데

참외순자르기(순치기)를 하고있습니다..

참외순이 많이 자라서 순치는기계를 사용하니 참으로 편리하네~~~~~

 

 

겨울내내 보온덥게에 눌려서 자라지못한 참외넝쿨을 자르기를 하고있지요..

 

 

참외잎이 너무진하네요,  내일부터 참외잎을 연두색으로 만들어야겠습니다..

 

 

 순치기작업은 낫이나 가위로하는데 ......

 

 

맛있는 참외만들기....

 

 맛있는 성주참외만들기...

 

Posted by 성주참외이야기 참외 이야기

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  1. 마음은 평화 2012.04.17 22:35  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    기계로 순자르는 모습을보니 기계없이 농사도 못짓겠네??

  2. 다사랑 2012.04.19 13:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참으로 편리한 농기계.....

  3. 꿀참외 2013.05.29 18:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아버지께서도 참외농사 짓고 계신데 하나 구해드리고 싶어서 문의드려요. 순치는 기계 어디서 구매할 수 있을 까요?